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Zwiebeln in Gartenerde – die „Muck“-Böden in Kanada

Für den Begriff „Muck-Soils“ findet sich leider keine Ein-Wort Übersetzung in der deutschen Sprache und einfach „Torf-Böden“ würde allein durch die unterschiedliche Entstehung dem auch nicht gerecht. Im Süden Kanadas wird in den Bundesstaaten Ontario und Québèc die Zwiebel und anderes Gemüse auf diesem mit bis 70 % organischer Substanz nahezu verkaufsfähigen Gartenboden angebaut.

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